Jáhlové sušenky

Mohlo by se zdát, že jsem zatížená na jáhly, ale není tomu tak...záleží na receptu, jak mě zaujme :) Takže vkládám recept na jáhlové sušenky.

Suroviny:

350g jáhel
100-200g celozrnné mouky
pár lžic oleje 
Náplň podle nálady :) mák, marmeládu, tvaroh...
Použila jsem makovou náplň....mák umeleme, v hrnci si ohřejeme trochu mléka, přidáme umletý mák, trochu cukru a másla. Můžeme přidat rum nebo skořici. Povaříme do zkoustnutí. Vše si musíte přispůsobit množství náplně.

Jáhly uvaříme podle návodu. Uvařené jáhly smícháme s moukou a olejem, umícháme tužší těsto, které vyválíme a vykrajujeme kolečka. Recept uvádí nejprve péct 10 minut, při 180 stupních, poté vytáhnout a nanést náplň a pokračovat v pečení ještě dalších 10 minut. Ale myslím, že to není potřeba. Dala jsem náplň rovnou a pekla 20 minut.  

 

Záměrně jsem zvolila mák, protože je bohatý na vápník.