Domácí jogurt

Koupila jsem si jogurtovač, protože chodím pro domácí mléko, tak jsem si řekla, že zkusím jogurty.


 No a jak dělám jogurty?

Převařím 1 litr mléka na 95 stupňů, nechám na 45 zchladit, přimíchám 1 bílý jogrut - někdo uvádí že stačí 3 lžičky, ale já dávám celý malý jogurt. Přimíchám 3 lžičky sušeného mléka a rozdělím do skleniček jogrutovače. Jogurtovač nechávám pracovat 6 hodin. Potom hotové jogurty musí ještě na 12 hodin do lednice. Když si je uděláte tak, že je večer dáte do lednice, máte ráno skvělou snídani.