500 g žitné celozrnné mouky, 500 ml mléka, 250 g rostlinného tuku, 250 g cukru, 1 vanilkový prášek, 1 kypřící prášek do perníku, 1 vejce, nasekané ořechy, 2 pol. lžíce medu
Postup:
V teplém mléce rozpustíme med a tuk, po schladnutí vmícháme vejce (nechce se mi čekat, tak chladím v umyvadle). Smícháme mouku, cukr, vanil. cukr a kypřící prášek, a mlékem s přísadami. Zaděláme těsto. V tukem vymazané a moukou vysypamém plechu, pekáči, pečeme perník v předehřáté troubě při teplotě 150stupňů asi 45 min.
Žádné komentáře:
Okomentovat